Artvin Macahel Balı 500 gr.

Artvin Macahel Balı

Macahel balı, Türkiye’nin ilk ve tek UNESCO Biyosfer Rezerv alanı ilan edilen Artvin’in Borçka ilçesine bağlı Camili (Macahel) yöresinde, saf Kafkas arı ırkı tarafından üretilen; zengin endemik bitki örtüsü ve kestane nektarıyla bilinen, yoğun aromalı ve yüksek mineralli özel bir doğal bal çeşididir.
Coğrafi ve Biyolojik Arka Plan
• İzole Konum: Karçal dağları ve Gürcistan sınırı arasında, dış etkenlerden ve tarımsal ilaçlamadan uzak bakir bir vadide üretilir.
• Saf Kafkas Arısı: Bölge, dünyaca ünlü saf Kafkas arı ırkının ana vatanıdır. Bu arıların çok uzun dilleri sayesinde derin çiçek nektarlarına ulaşabilmesi balın kalitesini artırır.
• Zengin Flora: Yüzlerce endemik bitki türü ve asırlık kestane ağaçları sayesinde zengin bir polen çeşitliliğine sahiptir.

Bilinen Özellikleri
• Tat ve Renk: Genellikle baskın olarak kestane nektarı içerdiği için koyu kahverengi/amber tonlarındadır. Damakta hafif acımsı, keskin, buruk ve kalıcı bir aroması vardır.
• Zengin İçerik: B, C, E vitaminleri ile magnezyum, kalsiyum, potasyum ve çinko gibi temel mineraller bakımından zengindir.
• Antioksidan Güç: Fenolik bileşik oranı yüksek olduğundan güçlü bir antioksidan ve antibakteriyel özellikteki doğal bir besindir

Uyarı : 1 Yaşından küçük çocuklara bal yedirilmemelidir; Günlük sınırlı miktarda ve dikkatli tüketilmelidir;

Ballarımız