Açıklama
Geleneksel yöntemlerle ıhlamur kütüklerinin içerisinde üretmiş olduğumuz Karakovan Kestane balı zengin bir besin kaynağıdır.
Karakovan Balı Nedir?
Bal türleri içinde özel bir yere sahip olan karakovan balını farklı kılan şey, üretim biçimi. Karakovan balının üretiminde insan müdahalesi son derece azdır. Ürünün ortaya çıkışına kadar geçen sürecin çoğunda başrol, arılara ait.
Diğer bal türlerinin aksine, karakovan balının üretiminde arıya petek verilmez. Mum kullanılmayan bu üretim biçiminde, hazırlanan kovanların içine oğul yerleştirilir ve arılar, petek dahil her şeyi, ışıksız bir ortamda kendileri yapar. Üretim yerleri otoyollarından ve tarım arazilerinden uzaktadır. Bu sayede zararlı kimyevi maddeler ve kirleticiler, bala ulaşamaz. Zengin çiçek florasına sahip bölgelerde üretilen karakovan balının kalite seviyesi yüksektir.
Pazaryeri Yorumları –
Ballivane karakovan kestane balı muhteşem lezzetli ve kestanenin tam
anlamıyla gerçekliğini gösteriyor harika bir ürün tekrar tekrar
alınabilecek bir bal biraz fiyatlarda indirim olursa daha fazlada
alınabilir elinize emeğinize sağlık
Pazaryeri Yorumları –