Orijinal fiyat: ₺1.000,00.₺900,00Şu andaki fiyat: ₺900,00. KDV Dahil
İstanbul içi siparişleriniz Motokurye ile 3 saat içinde teslim edilir! Not: Hava muhalefetinin yaşandığı günlerde bu süre değişiklik gösterebilir.
YENİ ÜRÜN ✅
Kokulu siyah üzüm pekmezi (İsabella), Karadeniz’de yetişen Vitis labrusca türü meyvelerin şırasının yoğunlaştırılmasıyla üretilir. Yoğun meyvemsi aroması, hafif ekşimsi-tatlı dengesi, diğer pekmezlere göre daha akışkan yapısı ve zengin antioksidan içeriğiyle bilinir.
Tanımı ve Kökeni
• Kökeni: Kuzey Amerika asıllı bir türdür. Türkiye’de en yoğun Doğu Karadeniz bölgesinde yetişir.
• Halk Arasındaki Adı: Kokulu üzüm, çilek üzümü veya Amerikan üzümü olarak anılır.
• Pekmez Hali: İsabella üzüm tanelerinin kendine has ağır ve tatlı kokusunun pekmeze de yansımasıyla karakteristik bir lezzet kazanır.
Bilinen Özellikleri
• Yapısı ve Kıvamı: Standart üzüm pekmezlerine kıyasla daha akışkandır. Bu sayede tahinle kolayca karışır veya tatlılara homojen bir şekilde yayılır.
• Tat Profili: Kendine has yoğun aroması, hafif ekşimsi ve meyvemsi bir tat yapısı vardır.
• Besin Değeri: Demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum mineralleri bakımından zengindir.
• Antioksidan Etki: Kabuğundaki yüksek etken maddeler sayesinde bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur.
• Kullanım Alanları: Doğrudan kahvaltılarda tüketilir, tahinle karıştırılır veya yöresel Karadeniz tatlısı olan pepeçuranın yapımında hammadde olarak değerlendirilir.
Değerlendirmeler
There are no reviews yet